司法部关于开展“法律服务和法律援助工作为构建社会主义和谐社会服务”主题实践活动的指导意见
司法部
司法部关于开展“法律服务和法律援助工作为构建社会主义和谐社会服务”主题实践活动的指导意见
各省、自治区、直辖市司法厅（局），新疆生产建设兵团司法局：
为深入贯彻落实党的十六届六中全会通过的《中共中央关于构建社会主义和谐社会若干重大问题的决定》，指导和推动律师、公证、基层法律服务、司法鉴定和法律援助工作（以下称法律服务和法律援助工作）进一步发挥职能作用，为全面建设小康社会和构建社会主义和谐社会做出新的贡献，司法部决定自2007年4月至2008年4月，在全国范围内开展"法律服务和法律援助工作为构建社会主义和谐社会服务"主题实践活动。现提出意见如下：
一、指导思想
开展主题实践活动，要坚持以邓小平理论和"三个代表"重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，自觉践行社会主义法治理念，认真贯彻落实党的十六大和十六届六中全会精神，按照全国司法厅（局）长会议的部署，围绕"法律服务和法律援助工作为构建社会主义和谐社会服务"这一实践主题，从促进社会和谐和加强自身建设两个方面，把握学习讨论和工作实践两大环节，推动法律服务和法律援助工作以服务经济社会发展为己任，以促进社会和谐稳定为着力点，以化解社会矛盾纠纷为切入点，以维护人民群众合法权益为出发点，以促进实现社会公平正义为立足点，依法充分有效地发挥职能作用，最大限度地增加和谐因素，最大限度地减少不和谐因素，努力为构建社会主义和谐社会提供优质高效的法律服务和坚强有力的法律保障。
二、主题实践活动的目标要求
开展主题实践活动，要强化思想认识，规范执业行为，完善制度机制，提高队伍素质，努力达到以下具体的目标要求：
一是队伍建设进一步深化。广大法律服务人员和法律援助工作者充分认识构建社会主义和谐社会的重要性、必要性和紧迫性，努力增强为构建社会主义和谐社会服务的主动性、积极性和创造性，进一步增强社会责任感，不断提高自身政治素质、业务素质和职业道德素质，法律服务和法律援助行业的向心力和凝聚力明显增强，队伍建设提高到一个新的水平。
二是服务能力进一步增强。法律服务和法律援助工作为构建社会主义和谐社会服务的政策措施更加完善，法律服务工作紧紧围绕党和国家的工作大局，始终保持正确的服务方向，积极介入到经济社会生活的各个方面；司法鉴定工作的薄弱环节得到加强，社会公信力进一步提升；法律援助的受援面进一步扩大，更多的困难群众享受法律的公正。各项工作逐步实现规范化、制度化和法制化，质量监管工作得到加强，服务质量和水平进一步提高。
三是服务成效进一步显现。法律服务和法律援助工作的职能作用充分发挥，法律效果和社会效果有机统一，促进政府依法行政、市场经济主体依法经营、当事人依法维权和司法机关公正司法起到重要作用。法律服务和法律援助工作队伍诚信为民的社会形象进一步树立。
三、开展主题实践活动的工作原则
开展主题实践活动，要坚持"以人为本，贴近群众、发挥职能、服务社会、共建和谐"，努力做到"三个结合"：
一是"主题要求"与"具体实践"相结合。此次主题实践活动的主题是"法律服务和法律援助工作为构建社会主义和谐社会服务"，围绕学习、实践和建设，分别明确了不同的工作内容。各地、各单位要根据实际，结合自身职能，进一步明确本地、本单位开展主题实践活动的具体内容，将"主题要求"具体化，使实践活动更具有针对性、实效性。
二是"促进社会和谐"与"加强自身建设"相结合。积极引导法律服务和法律援助工作着眼于社会和谐，致力于社会和谐，努力促进经济社会和谐发展；切实加强法律服务队伍、法律援助队伍建设，大力加强律师事务所、公证处、基层法律服务所、司法鉴定机构和法律援助机构建设，提高自身素质，适应社会要求。
三是"学习"、"实践"与"建设"相结合。要紧密结合实际，组织开展学习讨论、工作实践和工作建设三项活动。学习是手段，通过学习提高思想认识，开阔工作视野，增强服务本领；实践是目的，通过实践检验学习效果，促进社会和谐，实现社会价值；建设是保障，通过建设提高实践能力，规范执行活动，改进工作作风，提高服务质量，展示社会形象。
四、主题实践活动的主要内容
各地要按照司法部的统一部署，结合律师、公证、基层法律服务、司法鉴定和法律援助工作的职能特点，分别按照以下三项内容，有计划、有组织、有步骤地推进各项工作。
（一）围绕"历史机遇?职业使命?社会责任"，开展学习讨论活动。
学习讨论的主要内容：1．中央作出构建社会主义和谐社会重大决策的历史背景、主要内容、现实意义和历史意义，法律服务和法律援助工作在构建社会主义和谐社会中的地位和作用；2．如何培养和树立社会主义法治理念，坚定正确的政治立场，始终坚持法律服务和法律援助工作正确的服务方向；3．如何培养和树立社会主义荣辱观，进一步提高职业道德素质，明辨荣辱，奉献社会；4．如何培养理论素养和岗位技能，进一步提高业务素质，努力适应新时期法律服务和法律援助工作的需要；5．如何结合法律服务和法律援助工作特点，加强和改进党建工作，始终坚持党对法律服务和法律援助工作的领导；6．如何从本地、本单位实际出发，研究明确法律服务和法律援助工作为构建社会主义和谐社会服务的有效途径和工作机制；7．如何进一步发挥律师工作参与诉讼调解和办理非诉讼法律事务、公证工作预防矛盾纠纷、基层法律服务工作促进就地化解矛盾纠纷、司法鉴定工作和法律援助工作促进司法公正等方面的职能作用和工作优势；8．如何加强和改进法律援助工作，不断增强物质保障、组织建设、管理工作、服务工作和社会影响等能力建设，逐步实现基本满足困难群众获得法律援助的工作目标等等。
在此基础上，各地、各单位要进一步丰富有关学习讨论的内容，采取专题辅导、集体学习、个人自学和论坛研讨、演讲比赛等形式，教育引导广大法律服务人员和法律援助工作者，深刻认识构建社会主义和谐社会带来的历史机遇，深刻认识自身的职业使命，深刻认识肩负的社会责任，切实把握新形势下开展这次主题实践活动的重要意义，明确指导思想、目标任务、主要内容和方法步骤，努力增强为构建社会主义和谐社会服务的工作责任感和历史使命感。
（二）围绕"促进和谐?保障和谐?建设和谐"，开展工作实践活动。
工作实践的主要内容：1．围绕当地党委、政府的中心工作，推动法律服务和法律援助工作，积极为国家、地方重点工程和项目建设等提供服务；2．发挥法律服务和法律援助的工作优势，充分运用调解方式，预防和化解农村基层和城市社区各类社会矛盾纠纷；3．帮助群众解决土地征收征用、城市建设拆迁、环境治理保护、企业重组改制和破产中遇到的涉法涉诉问题，努力满足困难群众和弱势群体的法律服务需求，认真做好为农民工提供法律援助的工作；4．推动法律服务和法律援助工作参与信访处理工作，预防和妥善处理人民内部矛盾引发的群体性事件；5．切实纠正法律服务行业严重损害群众利益的不正之风，畅通反映渠道，加大监督力度，对存在的个别问题及时予以纠正，对发现的普遍性问题及时建章立制、堵塞漏洞，以良好的行业作风服务于民，促进社会和谐；6．推进法律服务行业文化建设，树立和弘扬先进的社会主义法律文化，促进和谐文化建设；7．加强律师事务所、公证处、基层法律服务所、司法鉴定机构和法律援助机构建设，明确建设任务，完善管理机制，强化所（处、中心）主任的管理责任，进一步形成所（处、中心）内部和谐，心齐、气顺、风正、劲足的良好局面，发挥其在管理工作中基础环节的重要作用； 8．开展行业互助，规范执业秩序，努力实现法律服务、法律援助事业协调发展等等。
在此基础上，各地、各单位要联系工作实际，贴近党委政府关心、人民群众关注、事关社会和谐稳定的热点、难点问题，进一步细化工作实践的具体内容。各级司法行政机关和有关行业协会要加强工作指导，统筹安排法律服务和法律援助机构的实践内容，使各项活动主题鲜明，形式多样，优势互补，相得益彰。要研究制定体现活动主题、符合工作特点、切合本地实际的工作计划和方案，明确提出本地、本单位开展实践活动的主题口号，形成活动声势。要指导律师事务所、公证处、基层法律服务所、司法鉴定机构和法律援助机构明确年内办结的服务和谐社会建设的1至2件实事，公开向社会作出承诺，自觉接受社会监督。通过担任法律顾问、发放法律服务联系卡、举办免费法律咨询活动以及进一步推动律师、公证、法律援助工作进乡村、进社区等形式，切实发挥法律服务和法律援助工作的职能作用，为促进和谐、保障和谐、建设和谐做出新的贡献。
（三）围绕"完善规范化工作体系?建设高素质服务团队?展示新时期执业风采"，开展工作建设活动。
工作建设的主要内容：1．继续开展社会主义法治理念教育和社会主义荣辱观教育，强化党建工作，加强行风建设，加大培训工作力度，教育引导法律服务人员、法律援助工作者培养和树立正确的执业理念、职业道德；2．继续推动《律师法》修订工作，进一步做好贯彻实施《公证法》的工作，加快制定出台与《全国人大关于司法鉴定管理问题的决定》相配套的司法鉴定基础性规章制度，完善行政规章和行业规范体系，使法律服务和法律援助工作服务和谐社会建设有法可依、有章可循；3．继续推进法律服务、法律援助工作改革，做好深化律师收费制度改革、推进公职律师和公司律师试点等项工作，积极稳妥地推进司法鉴定体制改革，完善司法鉴定制度，为法律服务、法律援助工作服务和谐社会建设提供动力、增添活力；4．加强工作监管，强化管理效能建设，推动法律服务人员诚信档案建设，加强司法鉴定人队伍建设，重点抓好鉴定的执业管理、教育培训和后备人才的培养工作，引导法律服务人员和法律援助工作者自觉接受社会监督，进一步提高服务质量和水平；5．推进公证信息平台建设，加快法律服务、法律援助工作信息化建设步伐；6．引导法律服务和法律援助机构加强基础设施建设，努力使服务环境和工作条件与当地经济社会发展水平相适应；7．推动法律服务和法律援助工作参与社会公益事业，树立和展示良好社会形象等等。
在此基础上，各地、各单位要认真查找队伍建设、制度规范和工作监管等方面存在的突出问题和薄弱环节，进一步确定本地、本单位工作建设的重点。各级司法行政机关和有关行业协会要致力于全面推进法律服务和法律援助工作建设，积极探索建立理念先进、遵循规律、符合国情、制度科学的工作体系，努力建设高素质服务团队，在服务社会主义和谐社会建设的实践中，充分展示新时期法律服务人员、法律援助工作者的执业风采。要指导律师事务所、公证处、基层法律服务所、司法鉴定机构和法律援助机构进一步重视工作建设，在确保整体推进的前提下，切实抓住1至2个工作重点，强化措施，力求取得明显成效。
五、开展主题实践活动的方法步骤
这次主题实践活动分三个阶段进行：
一是学习讨论阶段（2007年4月底至2007年6月）。司法部召开电视电话会议，对此次主题实践活动进行动员部署。各地组织学习传达，结合实际，研究制定开展主题实践活动的具体指导意见，在全国广大法律服务人员、法律援助工作者中普遍组织开展学习讨论活动。
二是工作实践阶段（2007年7月至2008年2月）。各地按照司法部的统一部署，组织开展工作实践和建设活动，全面落实法律服务和法律援助工作为构建社会主义和谐社会服务的各项任务。司法部将对此次主题实践活动进行督导检查。各级司法行政机关也要加大督导检查工作力度，确保各项工作有序推进。这一阶段结束后，要指导督促各法律服务和法律援助机构以及法律服务人员、法律援助工作者对第一、二阶段工作进行总结，写出书面报告。
三是总结表彰阶段（2008年3月至2008年4月底）。各省（区、市）司法厅（局）要对主题实践活动进行全面总结并书面报告司法部。整个活动结束后，司法部召开总结表彰大会，交流开展主题实践活动的工作成果，通报表彰在主题实践活动中涌现出的先进集体和个人。
六、加强组织领导工作
（一）高度重视。开展主题实践活动,是事关司法行政全局工作的一件大事，也是贯穿法律服务和法律援助全年工作的一条主线。这项工作在部党组的领导下进行，部办公厅、政治部、律师公证工作指导司、司法鉴定管理局、纪检组监察局、法律援助中心、中华全国律师协会、中国公证协会、中国法律援助基金会等有关司局和单位按照各自职能分工，共同组织实施。各级司法行政机关、有关部门和行业协会要高度重视，切实将这项工作放到重要位置，摆上重要议事日程，通过编发简报、建立工作联系点、进行实地督查、组织专题评议等形式，精心组织，周密部署，确保主题实践活动顺利开展。
（二）形成合力。开展主题实践活动，要注重发挥司法行政机关和行业协会两个方面的积极性，鼓励和支持法律服务和法律援助机构发挥职能作用，承担社会责任，引导其加强自身建设，提高自律性和诚信度，增强透明度和公信力。同时，要注重发挥律师、公证、基层法律服务、司法鉴定和法律援助工作不同的职能作用，形成法律服务、法律援助工作服务社会主义和谐社会建设的整体优势；注重将法律服务和法律援助工作力量向相对薄弱的农村、基层、欠发达地区倾斜，建立法律服务机构乡镇（社区）工作联系点，加强乡镇（社区）法律援助工作站建设，最大限度地满足广大人民群众的法律服务和法律援助需求。
（三）注重实效。开展主题实践活动，要力戒形式主义。各地研究制定指导意见、确定实践活动的具体内容、公开承诺年内要办的实事，都要从实际出发，紧扣主题要求，体现为党委政府分忧、为人民群众解难的工作思路。对开展主题实践活动的督导和检查，也要重实践、重效果，主管司法行政机关要建立法律服务和法律援助机构开展主题实践活动的工作进度表，对其活动内容和工作进展情况进行动态监管，防止和克服走过场，确保这次主题实践活动取得实效。
（四）加强宣传。要加强以"诚信为民"为主题的法律服务和法律援助宣传工作，在全国范围内举办主题实践活动征文比赛，交流学习讨论的思想认识，展示工作实践的丰硕成果，展现工作建设的积极成效，营造开展主题实践活动的良好氛围。对各地的有效做法和经验，要充分利用广播电视、报刊杂志、互联网络等各种媒体，同步进行广泛深入地报道；对涌现出的先进典型，要大张旗鼓地宣传。要指导法律服务和法律援助机构切实突出活动主题，不断探索具有丰富内涵、效果明显、影响力强的活动新载体，扩大法律服务工作的社会影响，提高法律援助的公众知晓率，树立法律服务和法律援助队伍的良好社会形象。
二００七年四月二十八日
关于印发《关于依法规范食品加工企业的指导意见》的通知
工业和信息化部
关于印发《关于依法规范食品加工企业的指导意见》的通知
国质检食监联[2009]470号
各省、自治区、直辖市质量技术监督局，工业和信息化主管部门，卫生厅（局）,商务主管部门，环境保护厅（局）：
按照国务院关于轻工业调整和振兴规划的统一部署，为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律法规的规定，加强指导规范食品加工企业生产行为，保障食品安全，国家质检总局会同工业和信息化部、卫生部、商务部等部门共同制定了《关于依法规范食品加工企业的指导意见》，现印发你们，请依据职责遵照执行。
二〇〇九年十月十二日
关于依法规范食品加工企业的指导意见
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。为进一步指导食品加工企业加强产品质量管理，提高企业食品安全责任意识，现就规范食品加工企业生产管理行为，提出如下意见。
一、指导思想和工作原则
（一）指导思想。各食品安全监管和相关职能部门指导规范食品加工企业生产行为，要按照党中央、国务院关于加强食品安全监管工作的统一部署，依据《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规规定，坚持“督促落实责任、积极帮扶指导、严惩责任缺失、鼓励诚信经营”的指导思想，依法科学规范食品加工企业生产行为，切实保障食品安全。
（二）工作原则。各食品安全监管和相关职能部门指导规范食品加工企业生产行为应坚持“政府领导、依法督促、落实责任、从严监管”的原则。一是要在当地政府的统一领导下，依据各自职责指导规范食品加工企业生产加工行为。二是要严格依照食品安全法及其实施条例等法律法规对食品加工企业的规定，要坚持食品加工企业是食品安全第一责任人，督促食品加工企业建立并落实各项制度，承担食品质量安全主体责任。三是要依据各自职责督促、检查、帮扶食品加工企业。四是要对存在责任缺失、不诚信经营等情况的食品加工企业从严监管，要加强对食品加工企业诚信体系建设工作的指导和推进，有违法行为的依法严肃处理，并公开相关信息。
二、食品加工企业应依法规范生产行为
各食品安全监管和相关职能部门要督促食品加工企业按照食品安全法及其实施条例等相关法律法规的规定切实落实以下各项要求，规范自己的行为。
（一）企业应保持资质的一致性。一是企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致。二是企业在生产许可证有效期内，生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的，应按规定报告。三是食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致。
（二）企业应建立进货查验记录制度。一是企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存进货查验记录，向供货者索取许可证复印件（指按照相关法律法规规定，应当取得许可的）和购进批次产品相适应的合格证明文件。二是对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料，企业应依照食品安全标准及有关规定自行检验或委托检验，并保存检验记录。三是企业采购进口需法定检验的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的，应当向供货者索取有效的检验检疫证明。四是企业生产加工食品所使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的品种应与进货查验记录内容一致。五是企业应建立和保存各种购进食品原料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管、领用出库等记录。
（三）企业应建立生产过程控制制度。一是企业应定期对厂区内环境、生产场所和设施清洁卫生状况自查，并保存自查记录。二是企业应定期对必备生产设备、设施维护保养和清洗消毒，并保存记录，同时应建立和保存停产复产记录及复产前生产设备、设施等安全控制记录。三是企业应建立和保存生产投料记录，包括投料种类、品名、生产日期或批号、使用数量等。四是企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的半成品检验记录、温度控制、车间洁净度控制等。五是企业生产现场，应避免人流、物流交叉污染，避免原料、半成品、成品交叉污染，保证设备、设施正常运行，现场人员应进行卫生防护，不应使用回收食品等。
（四）企业应建立出厂检验记录制度。一是企业应建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录，包括检查食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检验结论、化验员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间等记录内容。二是企业的检验人员应具备相应能力。三是企业委托其他检验机构实施产品出厂检验的，应检查受委托检验机构资质，并签订委托检验合同或协议。四是出厂检验项目与食品安全标准及有关规定的项目应保持一致。五是企业应具备必备的检验设备，并在计量检定或校准的法定有效期内使用，相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并在有效使用期内。
（五）企业应加快建立企业诚信制度。按照国家有关规定，建立企业内部诚信管理制度和质量诚信保障制度，主要是企业诚信教育制度、企业内部诚信档案制度、企业诚信管理检查制度、诚信危机处理和预警制度等。
（六）企业应建立不合格品管理制度。一是企业应建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录。二是企业应建立和保存生产的不合格产品的处理记录。
（七）企业生产加工食品的标识标注内容应符合法律、法规、规章及食品安全标准规定的事项。
（八）企业应建立销售台帐。企业应对销售每批产品建立和保存销售台帐，包括产品名称、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期、出货日期、地点、检验合格证号、交付控制、承运者等内容。
（九）企业标准执行应符合相关法律法规规定。一是企业标准应按规定进行备案。二是企业应收集、记录新发布国家食品安全标准，参加相关培训，做好标准执行工作。三是依法获得相关认证的企业应持续符合认证要求。
（十）企业应建立不安全食品召回制度。企业应建立和保存对不安全食品自主召回、被责令召回的执行情况的记录，包括：企业通知召回的情况；实际召回的情况；对召回产品采取补救、无害化处理或销毁的记录，整改措施的落实情况；向当地政府和县级以上监管部门报告召回及处理情况。
（十一）企业从业人员健康和培训应符合相关法律法规规定。一是企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录。二是企业应建立和保存对从业人员的食品质量安全知识培训记录。
（十二）企业接受委托加工食品应符合相关法律法规规定。一是生产企业接受委托应到所在地质量技术监督部门备案，并保存包括备案证明材料、委托加工合同（或复印件）等相关材料；二是委托加工食品包装标识应符合相关规定。
（十三）企业应建立消费者投诉受理制度。企业应建立和保存对消费者投诉的受理记录。包括投诉者姓名、联系方式、投诉的食品名称、数量、生产日期或生产批号、投诉质量问题、企业采取的处理措施、处理结果等。
（十四）企业应主动收集企业内部发现的和国家发布的与企业相关的食品安全风险监测和评估信息，并做出反应，同时应建立和保存相关记录。
（十五）企业应妥善处置食品安全事故。一是企业应制定食品安全事故处置方案。二是企业应定期检查各项食品安全防范措施的落实情况。三是如果发生食品安全事故，企业应建立和保存处置食品安全事故的记录。
（十六）企业对采购的不合格食品、发现的风险因素、检验发现的不安全食品等情况，应主动向当地食品安全和相关监管部门报告。
（十七）企业应履行环境保护相关法律法规所规定的义务，并努力提高环境守法能力与水平，持续改善环境行为。
三、规范食品加工企业生产行为的工作要求
各食品安全监管和相关职能部门在切实落实依法规范食品加工企业工作中，应重点加强以下六个方面的工作：
（一）高度重视、认真组织。当前，依法规范食品加工企业是深入贯彻落实科学发展观的总体要求，是保障食品安全的具体措施，是落实食品安全法及其实施条例的重要手段，各食品安全监管和相关职能部门必须高度重视此项工作，要根据各自职责和辖区实际情况形成具体的工作方案，主动向当地政府报告此项工作实施情况，争取纳入食品安全年度监督管理计划。
（二） 完善机制、有序开展。各食品安全监管和相关职能部门开展依法规范食品加工企业的工作，应逐步建立和完善工作机制，形成一整套的工作程序，紧密结合地方政府统一制定的食品安全年度监督管理计划，并与本部门开展的其他工作有机结合，实现规范食品加工企业工作有序开展。
（三）重点明确、强化基层。开展依法规范食品加工企业的重点在基层县级（及县以下）食品安全监管和相关职能部门，各省级食品安全监管和相关职能部门要从资金、设备、人员等方面全面向基层倾斜，从政策措施等多个方面予以全面支持。各级食品安全监管和相关职能部门应把规范食品加工企业工作积极主动向同级政府报告，争取政府的政策和资金支持。
（四）建设队伍、提升能力。做好依法规范食品加工企业的关键是有一只高素质、能战斗的监管人员队伍，各省级食品安全监管和相关职能部门要加强各自的食品安全监管人员队伍建设，建立和完善业务培训制度，根据食品安全监管工作的需要，不断提高监管人员技术水平，切实保障依法规范食品加工企业工作取得实效。
（五）部门联动、加强检查。各食品安全监管和相关职能部门要在政府统一领导下，建立定期协商、信息通报、移交移送等长效联动机制，协调配合，形成合力，切实加大对违法企业的惩治力度，共同促进食品加工企业在食品安全、环境保护等方面守法水平的提高。国务院各食品安全监管和相关职能部门会根据工作实施情况，适时组成联合检查组，对各地依法规范食品加工企业工作进行检查；各省级食品安全监管和相关职能部门应每年至少组织一次对县级食品安全监管和相关职能部门开展工作情况的检查指导。
（六）加强宣传、积极引导。一是要向食品加工企业宣传食品安全法及其实施条例的各项具体要求，务求企业明确自己的质量安全主体责任。二是要向人民群众广泛宣传食品安全监管的政策法规，宣传规范食品加工企业工作的重要作用，加强曝光有违法犯罪行为、不诚信经营的企业，大力宣传优秀企业，不断普及食品安全知识，积极引导消费，在全社会营造良好的食品安全监管氛围。